 |
| 地理环境 |
猎人谷位于澳大利亚悉尼市中心北部
160公里处，东海岸新南威尔士州，
这里环境优美、四季分明、气候宜人，
是澳大利亚历史最悠久的葡萄酿制区，
也为澳洲的葡萄酒提供了一个天然大
酒窖。这里出产澳洲、乃至世界最著
名的葡萄酒。
在猎人谷中，许多葡萄酒园都是一些
知名品牌葡萄酒的制作工厂 ，都是当
地历史悠久的家族生意，一代代延续
到今天，还有一些小规模的葡萄酒园，
素以高质量低产量而闻名世界。 |
|
|
 |
| 酒庄历史 |
·由詹姆斯-巴斯比James Busby澳洲葡
萄酒协会创始人于1824年间.在Sing-
leton and Branxton之间的地区开始
种植葡萄树。
·当时生产的葡萄酒只提供给本地饮用。
·在1866年，由威尔金森家族Wilkins-
on family扩大种植范围，并在猎人
谷波科宾地区（Pokolbin area）一
带的山脚下进行种植。
·艾伦-亨格福特Alan Hungerford，于
1968年收购了该地的畜牧场并延续葡
萄树的种植，最后葡萄园的种植面积
扩展到猎人谷BROKE 路的二边。 |
|
|
 |
| 酒标解读 |
Muddy boot 意为：泥靴.
又到了收获的季节… …
幻想着美女在葡萄树下采摘葡萄……
到杯中的美酒。采摘葡萄完全不是那么
回事！种植、采摘葡萄是一件非常辛苦
的事。酒农在一年四季中都要除草、修
剪葡萄藤，绑枝，如遇上虫害还要想办
法处理等等。猎人谷不属于平原地区，
因此有些地方无法用机械采摘，必须是
用人工采摘。在雨季，泥靴是酒农工作
中最好的帮手之一。葡萄树喜欢生长在
黏土环境中，但是遇上雨雪天气，酒农
工作在泥泞的葡萄园里…… |
|
